Indra

Weizen India Pale Ale
Indra

Indra vereinigt das typische Aroma von Banane und Nelken eines Weizenbieres mit dem hopfengeprägten Charakter eines IPAs. Als Hopfen wurde der amerikanische "Cascade" verwendet. Kaum ein anderer Hopfen ist in der Lage, ein so perfektes Gegengewicht zu dem intensiven Weizenaroma zu bilden.

2,99 EUR / 355ml

Bier, 1000ml = 8,42 EUR, Artikel-Nr.: 3895
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hopfenbetont
Bitternote ● ● ● ● ● stark
Alkoholgehalt ● ● ○ ○ ○ Alk. 6,8% vol
Trinktemperatur ● ● ○ ○ ○ 8-12 °C
Helligkeit ● ○ ○ ○ ○ vanille
Schaumbildung ● ● ● ● ○ stark

Zutaten

Wasser, Weizenmalz (helles Weizenmalz, Weizenkaramellmalz), Gerstenmalz (Wiener Malz, Karamellmalz), Hopfen (Cascade, Magnum), Hefe

Speiseempfehlung

Orientalische Gerichte: z. B. Couscous mit Lamm · Deftige Hausmannskost: z. B. Haxe mit Sauerkraut · Fleischgerichte: z. B. Cordon bleu oder Sülze mit Remoulade

Charakteristika Bierstil

India Pale Ale ist Anfang des 18. Jahrhunderts entstanden. Um den langen Seeweg nach Indien zu überstehen, wurde das Bier mit einer höheren Stammwürze eingebraut und mit einer großen Menge an Hopfen versetzt. Der Hopfen wurde dabei sogar in die Fässer gegeben. Beim IPA handelt es sich um ein helles obergäriges Bier mit starker Bitternote.

Verkostungsnotiz

Eine Farbe wie helles Goldgelb, leicht trüb und mit leichter Schaumbildung. Überraschender Auftakt mit Aromen von Eichenholz, hinter denen ein Mix aus Honig, Orangenlimo und Kräuter wie Waldmeister auftauchen. Im Mund fügt sich mit einem erdigen Unterton noch eine weitere Facette hinzu. Herbes gibt's zum Abschluss.

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