Helldorado

Barley Wine
Helldorado

Das Besondere am Reifen von fassgelagerten Bieren ist das harmonische Zusammenspiel verschiedener Malzaromen mit den Eichen- und Spirituosenaromen aus dem Fass. Dunklere Biere wie Stouts und dunkle Barley Wines sind aufgrund ihrer stärkeren Karamell- und Röstaromen typischerweise die bevorzugten Kandidaten für die Fassreifung. Helldorado bricht diese Form durch eine tiefe goldene Farbe, indem es ausschließlich mit englischen und amerikanischen hellen Malzsorten gebraut wird.

10,99 € / 355ml
+ 0,25€ Pfand

z.Zt. nicht verfügbar
Bier, 1000ml = 30.96, Artikel-Nr.: 458
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Möchten Sie eine Benachrichtigung erhalten, wenn das Produkt wieder verfügbar ist?

Benachrichtigung aktivieren
Spezialitäten
Bitternote ● ● ○ ○ ○ dezent
Alkoholgehalt ● ● ● ● ● Alk. 12,8 vol
Trinktemperatur ● ● ● ● ● 10-12°C
Helligkeit ● ● ○ ○ ○ goldgelb
Schaumbildung ● ● ○ ○ ○ leicht

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz (Pale Ale Malz), Hopfen (Columbus, Tomahawk, Zeus, East Kent Golding), Hefe

Speiseempfehlung

Wildschwein an Marshmallow, Schokolade und Graham Cracker, Lamm Tenderloin, Krapfen mit Karamellcreme

Charakteristika Bierstil

Der Name "Barley Wine" geht zurück ins 18. Jahrhundert, einer Zeit, in der Wein und Bier in großen Mengen getrunken wurden. Es war schlicht gesünder als Wasser. Insbesondere Wein genoss hohes Ansehen und die Brauer eiferten diesem nach. Bier sollte mit der Stärke eines Weins mithalten können. So entstand ein Ale, meist schwer und malzig, mit sehr hohem Alkoholgehalt und hoher Stammwürze. Durch seine obergärigen Hefen bekommt Barley Wine seinen fruchtig-weinigen Geschmack. Farblich schwankt er traditionell zwischen bronze und mahagoni.

Verkostungsnotiz

Die brotigen, honigsüßen Aromen aus dem Pale Ale Malz treffen auf reichhaltige Noten von Orange, Kumquat, Kokosnuss-, die von dezenten Fassnoten unterstrichen werden. Dadurch entsteht ein Gesamtaroma, das an bourbon-glasierte Graham-Cracker erinnert und die in der Vintage-Linie von Firestone Walker einzigartig sind. Helldorado ist zwar in der Farbe hell, aber es ist ein vollmundiges Bier mit 12,8% ABV.

  •  
     
     
     
  • Lastschrift, Vorkasse
  • DHL
  • Versandkostenfrei ab 50 €
    Versandkostenfrei ab 100€
  • 14-tägiges Rückgaberecht
  • SSL
×