Pivo Pils

Hoppy Pilsner
Pivo Pils

Ein amerikanisches trockenes Pilsner mit kreativem deutschen Hopfencharakter. Das Bier zeigt eine harmonische Balance zwischen floralen Aromen und würzigen Kräuternuancen. Der verwendete deutsche Saphir Hopfen bringt Noten von Bergamottenzesten und Lemongrass durch die Kalthopfung in das Bier. Über den schlanken Körper wird die hopfige Bitternote betont.

2,99 EUR / 355ml

Bier, 1000ml = 8,42 EUR, Artikel-Nr.: 367
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

hopfenbetont
Bitternote ● ● ● ○ ○ mittel
Alkoholgehalt ● ● ○ ○ ○ Alk. 5,3% vol.
Trinktemperatur ● ● ○ ○ ○ 6-8°C
Helligkeit ● ● ○ ○ ○ strohfarben
Schaumbildung ● ● ● ○ ○ mittel

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz (Pilsener Malz, Karamellmalz), Hopfen (Columbus, Tomahawk, Zeus, Spalter Select, Saphir)

Auszeichnungen

Gold beim Great American Beer Festival 2013, 2014, 2015
Gold beim Australian International Beer Award 2017 in der Kategorie "German Style Pilsner"

Speiseempfehlung

leichte Speisen wie Huhn, Salate mit Meeresfrüchten, gebratener Fisch, Bratwurst, Frikadelle, Briekäse mit Himbeeren und gerösteten Mandeln

Charakteristika Bierstil

Pils((e)ner)) wurde erstmalig im Jahr 1842 in der Stadt Pilsen (Tschechien) von einem deutschen Braumeister gebraut und ist definiert als goldfarbenes, untergäriges schlankes Bitterbier. So wie heute bei den Craft Bier Brauern über Ländergrenzen hinweg geschaut wird hat man dann in den 1870er Jahren diesen Stil in Deutschland aufgegriffen und ihn zum beliebtesten Bier in Deutschland entwickelt. Diese rasante Entwicklung ging einher mit diversen Innovationen wie der Erfindung der Kältemaschine (Carl von Linde) oder der Erforschung der Gärung durch Hefe (Louis Pasteur). Pils war der „neue moderne Stil“, da er durch seine konstant gute Qualität im Vergleich zu den damals dunklen und oftmals sauren und eigenwillig schmeckenden Bieren überzeugte.

Verkostungsnotiz

Ein klares, strohfarbenes Pils mit einem leichten grobporigen Schaum. Die deutschen Hopfensorten verleihen dem Bier grasige, florale sowie kräutrige Noten und einen Hauch von Bergamottenzesten im Finish, welche zu einer harmonischen Balance vereint werden. Im Hintergrund zeigen sich Aromen von schwarzem Pfeffer und grünem Tee. Eine dezente leichte Süße rundet den schlanken Körper ab. Insgesamt ein prickelndes, spritziges Bier mit Aromen von Honig, grünem Tee und Apfel. Schlanker, klarer Körper mit einer mäßigen Bitternote. Sehr erfrischend, eher trocken.

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