COLONIA

Summer AleCOLONIA
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Bier, 5,88 € pro Liter, Art.Nr.: 614
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten

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Dieses sommerliche Bier vereint die Leichtigkeit eines britischen Summer Ale mit der ursprünglichen Rheinischen Brauart. Die besondere Hopfenaromatik entsteht durch den Einsatz des Aromahopfens Saphir bei der Kalthopfung. Der Hopfen verleiht dem Bier ein frisches Aroma nach floralen Noten, Honig, Zitrus und Ananas.

Bitternote● ● ● ○ ○mittel
Alkoholgehalt● ● ○ ○ ○Alk. 5,5%
Trinktemperatur● ● ○ ○ ○6-8°C
Helligkeit● ○ ○ ○ ○goldgelb
Schaumbildung● ● ● ● ○stark

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz (Pilsner Malz, Karamellmalz), Hopfen (Saphir, Herkules)

Auszeichnungen

 
  Gold bei World Beer Award 2018 in der Kategorie "Golden Ale (Pale Ale)"
 
  Gold bei World Beer Challenge 2017 in der Kategorie "English-Style Summer Ale"
 
  Gold beim Meininger Craft Beer Award 2016 in der Kategorie "Blond Ale (Kölsch Style)"
 
  Gold bei den World Beer Awards 2015 in der Kategorie "Pale Beer/Kölsch"
 
  Silber bei European Beer Star 2018 in der Kategorie "English-Style Golden Ale / Summer Ale"
 
  Silber bei World Beer Challenge 2018 in der Kategorie "English-Style Summer Ale"
 
  Silber beim Meininger Craft Beer Award 2018 in der Kategorie "Blonde Ale (American Style)"
 
  Silber bei International Beer Challenge 2017 in der Kategorie "New World-Style Golden Ales"
 
  Silber bei World Beer Award 2017 in der Kategorie "Golden Pale Beer"
 
  Silber beim European Beer Star 2016 in der Kategorie "English-Style Golden Ale / Summer Ale"
 
  Bronze bei World Beer Challenge 2019 in der Kategorie "English-Style Summer Ale"
 
  Bronze bei International Beer Challenge 2018 in der Kategorie "New World-Style Golden Ales"
 
  Bronze bei European Beer Star 2017 in der Kategorie "English-Style Golden Ale/ Summer Ale"
 
  Bronze bei der Brussels Beer Challenge 2013 in der Kategorie "Pale/Amber Ale: Kölsch"

Speiseempfehlung

Orientalische Gerichte: z.B. Couscous-Salat; Leichte Geflügelgerichte: z.B. Hühnerfrikase; Feine Fischgerichte: z.B. Dorade in der Alufolie; Herzhafte Kuchen: z.B. Quiche Loraine

Bierstil

Ein Summer Ale ist ein obergäriges Bier, das auf das britische  „Golden Ale“ zurückgeht. Entwickelt wurde dieser Bierstil Ende des 20. Jahrhunderts in Konkurrenz zu den hellen Lager Bieren. Der Bierstil steht für ein sommerlich leichtes Bier mit goldener Farbe und einer frischen Zitrusnote – gebraut für die wärmeren Tage des Jahres und Gute-Laune-Feeling. Der Charakter erinnert an ein Kölsch in seiner ursprünglichen klassischen Form.

Verkostungsnotiz

Intensive goldgelbe Farbe, starke Schaumbildung. Sehr frischer Duft mit floralen Noten und Honig. Trocken im Geschmack, leichtes Mousseux. Präsentiert sicht vielschichtig: Anklänge von Ananas, Zitrusaromen und Mango werden von deutlichen Bitternoten unterlegt, die in ein cremige Textur gekleidet sind. Die Länge wird von Herbheit getragen.

Nährwerte (je 100 ml)

Kalorien183
  kJ
Kalorien44  kcal
Fett<0,5  g
davon gesättigte Fettsäuren<0,1  g
Kohlenhydrate2,6  g
davon Zucker<0,5  g
Eiweiß<0,5  g
Salz<0,01  g

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